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Archive for October, 2010

即将执行的WEEE新版

by on Oct.27, 2010, under Uncategorized

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2010年9月8日, 欧洲议会ENVI理事会发布了关于废弃电器和电子产品的指示的重改报告.
两个建议将会影响到电器和电子产品制造商. 第一是WEEE将会应用所有那些不明确排除在外的电器和电子产品. 因为排除在外的是那些不移动的工厂和大型的商业设施. 现在这个指示将会覆盖所有任何今天市场上的消费品和家用电器.
第二是指示里要求所有各市政当局要努力补偿分离正常的家电废物, 以及正确处置废物的费用. 在这种情况里被定义为污染者的是家电制造者, 入口者, 零售商被定义为污染者, 而不是消费者. 因此在不远的将来所有电器和家电产品消费者也有可能被征收一定的这方面责任的税.
考虑到现在我们面临的这个局面, 我们必须在欧盟的市场份额里面考虑到这个可能的额外费用.

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澳大利亚袋熊湾莎当妮

by on Oct.11, 2010, under Uncategorized

优雅的瓶身,美丽的标签,白葡萄酒的经典–莎当妮,这个全世界最受欢迎的酿酒葡萄,来自澳大利亚的维多利亚产区。

冰冻过后,更加美味,适合与口味淡的中国菜共享。

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来自南非罗伯逊庄园的设拉子

by on Oct.08, 2010, under Uncategorized

这是大家在QPI黄金周品酒会上普遍非常喜欢的一款设拉子!南非罗伯逊产.深紫红色的液体,带有肉桂和丁香花的香味,柔软成熟的单宁综合橡木,到了口里有力而饱满。直到现在,我还是回味无穷。

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QPI黄金周葡萄酒会

by on Oct.08, 2010, under Uncategorized

QPI English VersionQPI HK – 繁體中文版

10月3日下午,QPI举行了一个简单的品葡萄酒会。因为我们有两个不同酒庄的十几款酒都没试过,都是新到的酒样,于是邀大家一起来尝尝。俗话说的好,以酒会友,也就是如此。看到大家都喝得很尽兴,我们心里真的很开心。我真的很享受这份工作!和懂品尝葡萄酒的人谈论酒更是有趣之极!

希望以为能有机会尝到我们葡萄酒的你们也能够喜欢我们的酒。那将是让我最高兴的事情!

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葡萄品种简介来自QPI

by on Oct.08, 2010, under Uncategorized

正如大家所知道的,QPI开始代理澳洲和南非这两个国家的葡萄酒,开始了这一有趣且美好的旅程。

和多数中国人一样,我们也是正在学习葡萄酒。葡萄酒有一种魔力,一旦开始,便越来越喜欢它。

用来酿造葡萄酒的葡萄有很多品种,今天我只想说几种最常见的。

有赤霞珠,设拉子,黑皮诺,梅洛,品丽珠。

赤霞珠在全世界广泛种植,因其很容易种植。赤霞珠祖籍法国波尔多,如果没有它,波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。尽管波尔多葡萄酒规定要混合其他品种一起酿造,但主要的还是赤霞珠。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒的香气,如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物的香气。

设拉子是我很喜欢的品种之一。原产于于法国罗讷河谷,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。现在澳大利亚是最广泛种植且有相当优异的表现。
果穗中等大,圆锥或圆柱形,兰黑色。果皮色素丰富,具有独特香气。

法国勃艮地能产出最优质的黑皮诺葡萄酒。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。大致来说她的丹宁和辛辣的口感都不及其他着名的葡萄品种,如赤霞珠和希拉等,但口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

梅洛很适合刚学习喝葡萄酒的中国人。而且也适合和中国菜搭配。

品丽珠特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

你今天想来一杯葡萄酒吗?

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《杯酒人生》观后感

by on Oct.06, 2010, under Uncategorized

QPI – English Version |    QPI Ltd HK – 繁體中文版

我在大学期间看过这部《杯酒人生》,当时觉得有很多不理解之处,尤其是谈论葡萄酒的时候。
现在我对葡萄酒的认知逐渐增加,于是终于能够明白其中的对话。如果你有一个悠闲的下午时间,不妨和朋友看看这部电影,它将人生选择和品酒很好的结合在一起,主人公也是经常出现在荧幕上的影星。

以下是我看完电影的一些无聊想法:
葡萄酒是个好东西,当你懂得品尝的时候,它更是有趣。
品酒不要求高智商,至少电影男主角的智商就不高。
这不是部适合“不宜酒后驾车”的宣传片。
如果你遇见一个完美的在旅行的男人,不要太激动,他可能一个星期后就要和别人结婚了。

不管怎样,强烈推荐给葡萄酒爱好者。以下是电影简介

迈尔斯是一个可悲的失败者,做着遥不可及的作家梦。他还没从离婚的痛苦中摆脱出来,就看着老朋友杰克即将活生生踏入爱情的坟墓。迈尔斯对葡萄酒颇有研究,就在杰克的婚礼之前,他决定带着老友一起旅旅游,去加利福尼亚的葡萄酒生产基地借酒来释放心情。
杰克是一个性欲过剩的老可爱,而迈尔斯却一直焦虑不堪。杰克希望通过这次旅行来个“最后的放纵”,而迈尔斯只期待自己不再那么抑郁。杰克用一瓶廉价的酒就能打发,而迈尔斯却对葡萄酒要求极高。他们两人真是一对奇怪的组合,他们惟一拥有的共同点就是:落魄的事业和褪色的青春。
当他们到达目的地之后,杰克很快找到了新欢斯蒂芬妮,斯蒂芬妮活泼好动很讨人喜欢;而迈尔斯也试探性地靠近了一个曾经相识的女侍者玛雅,她恰巧是斯蒂芬妮的好友。很快杰克和斯蒂芬妮进入了热恋,热恋中的杰克甚至产生了和斯蒂芬妮结婚并一起酿酒的疯狂想法。迈尔斯和玛雅也很快相知,但是无意中迈尔斯透露给玛雅杰克周末即将结婚的事实,导致杰克被斯蒂芬妮暴打一顿,同时玛雅也和迈尔斯分手。
分手后的杰克不甘寂寞,第二天很快勾搭上一个服务员,结果被服务员的丈夫捉奸在床,赤身裸体跑回了宾馆。迈尔斯耐不住杰克的哀求,帮杰克偷回了一楼的钱包和戒指。回程路上,杰克假造车祸,隐瞒他的伤痕。
随后迈尔斯的诸多不如意,让他更加的消沉,直到玛雅的一个电话激起了迈尔斯的生活热情。迈尔斯重新上路,敲响了玛雅家的门。

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